Arroz com tranqueira

Olaf é meu fiel mordomo. Além de realizar todas as tarefas da casa, ele cuida dos estábulos, da plantação de grãos, do moinho, da destilação da vodka e do aquário de peixinhos ornamentais. Mas é uma tremenda besta, lê errado as instruções das rações, coloca comida a mais e os bichinhos vivem morrendo empanturrados. Já foi estudado pelas medicinas ocidental e oriental - ainda não chegaram a nenhuma conclusão se ele é vegetal, animal ou mineral. Como visto anteriormente (http://casmurroempontadefaca.blogspot.com/2009/02/pate-nao-e-pave.html), às vezes vai deixar aqui uma das inúmeras receitas com as quais encanta a Associação dos Ex-Cossacos dos Urais e Adjacências. Para hoje, um risoto com substância.

Risoto Suave de Vodka do Olaf

Ingredientes:

- 2,5 kg de arroz amanhecido (atenção: nada daquele viadagem de arroz arbóreo, carnaroli, ou coisa do tipo. Tem que ser arroz amanhecido, de preferência há muitas manhãs - basicamente aquela cola que está esquecida na geladeira, a qual dificilmente sairá da panela sem a ajuda de no mínimo 3 pessoas)

- 8 kg de cebola

-10 kg de alho

- 20 litros de óleo mineral para motor de caminhão

- Ervas (grama, urtiga, vegetação venenosa em geral)

-5 Kg de pimenta malagueta

- 12 litros de vodka artesanal (mínimo de 85% de álcool)

Modo de fazer:

Em uma caçamba de entulhos de construção frite a celola e o alho no óleo mineral, até carbonizar. Acrescente as ervas, o arroz e a pimenta. Coloque a vodka, flambe (mantenha-se a uma certa distância - uns 400 metros - ou chame os bombeiros para realizar este passo da receita) e retire do fogo. Está pronto para comer ou para usar como massa corrida nas construções em geral.

'Eita' paredinha gostosa de lamber!